感冒为常见病、多发病，由于引起感冒的细菌、病毒种类繁多，且变异快，所以数千年来没有特效药，一般常药品只能减轻症状而已。许多先进国家 1960 年就开始研制感冒疫苗，可是感冒的病原菌太多以至于一直没有成功，也许不久的将来会成功，到那时侯可能假借感冒名义休息的人只能好好地上班了。患感冒后，首先应区别是细菌性还是病毒性及其他病源感染，选择有针对性的药物治疗。不要盲目滥用抗生素，因为抗生素对病毒感染无效。 

　　维生素 C 还能防治感冒，能预防滤过性病毒和细菌的感染，并增强人体免疫系统功能。 

　　诺贝尔奖金获得者利纳期·波林博士写了一本书，叫《维生素 C 与感冒》，他在书中写道，每天服用 1 000 毫克的维生素 C ，一个人得感冒的次数可减少 45%，患病的天数可减少 60%。 

　　科学家们已经发现，人体内的维生素 C 集中在白细胞和肝内，前者是抵抗病原微生物入侵的一道防线，后者是把毒素从血液中清除出去的一个器官。维生素 C 能促使身体产生干扰素,前列腺素，使 T 淋巴细胞和免疫球蛋白增加，而这些物质对于消灭病原微生物保持身体健康起着极其重要的作用。 

　　所以，在感冒流行期间，应当每日服用维生素 C0.5 克（男子服用的剂量稍增加些），以预防感染。 

　　维生素 E 可以增强免疫能力 。

　　维生素 E 在人体内贮存的时间比较短，所以要每天服用，它除了能延缓细胞老化，减轻疲劳,供给体内氧气，还能抵御大气污染，保护肺脏。

一、梨 

　　生梨 1 个，洗净连皮切碎，加冰糖蒸熟吃。或将梨去顶挖核，放入川贝母 3 克、冰糖 1 克，置碗内文火烛之，待梨炖熟，喝汤吃梨，连服 2－3 天，疗效尤佳。

　　梨还可与西米、冰糖制成鸭梨粥，能清热除烦、清心润肺、生津止渴，止咳、化痰，适用于慢性咽炎、失音、感冒、咳嗽、虚火咳嗽等症。 

二、苹果醋 

　　将一茶匙苹果醋及一茶匙蜜糖加入半杯温水内，调匀饮用。每天一次，最好在饭后饮用，苹果醋亦可用作沙津酱或调味料。 

　　苹果醋加蛋：将一只生鸡蛋连壳浸在一瓶苹果醋内两天，然後搅匀，将蛋衣捞起去掉。每天喝一茶匙 (加蜜糖) ，可补充钙质。

三、葡萄酒能防治感冒

　　至今全世界对流行性感冒尚发无良策，因为流行性感冒的病毒对大多数药物都有抗药性。但是，人们发现：常饮葡萄酒的人群中，很少感冒。

 

　　这理现象引起注意，把红、白葡萄酒和葡萄原汁加在病毒培养液中进行试验，结果是：单纯疱疹病毒各柯萨奇病毒等常见感冒病毒，在葡萄酒和原汁中都可丧失活力，其中葡萄皮浸出的原汁效果最好。

　　科学家认为，这是因为葡萄含有“苯酚”类化合物，能在病毒表体成一层薄膜，使其难以进入人体细胞，从而达到防治感冒的效果。由于“苯酚”主要存在葡萄皮上，所以感冒时，饮用热的红葡萄酒，可减轻感冒症状和预防感冒。

四、柑桔 

　　陈皮（即桔皮）、桔络。种子、帜实、桔红等为著名的中药材。《名医别录》（南北朝书）中说：“橘无毒，下气止呕咳……利小便，主脾不能消谷，轻身长年”。清代的《桔中人语》载诗：“愿得名园千万树，家家却病普延年”。 

　　柠檬和柑桔具有清热解毒的作用，增强人体免疫系统的功能。日本人患感冒，常以金柑叶或果煎水服之。 

五、梅干茶 

　　能舒缓感冒发烧症狀。将一个梅干放入杯子，把它用筷子捣碎后，往那杯子里倒热茶搅拌，然后喝梅干茶，疗效显著。梅子的有机酸有分解乳酸恢复精神的作用，尤其对嗓子症状为主的感冒有效。

　　把梅子洗干净后抹上糖食用也可。 

    “梅干茶”不但具有退烧的效果，更适合肠胃功能不佳的人饮用。不但能增进血液循环，同時也能排出体內囤积的毒素。而且吃完梅干后，撬开果核会发現里头还有一个小的核仁，它不但可以食用还富含具有抗癌作用的维他命 B17 ，虽然核仁略帶苦味，味道却相當不錯。 

　　此外，梅干具有強力的杀菌作用，能在 3~5 秒內杀死霍乱杆菌，因此，在梅雨季或盛夏食品容易腐败的季节里，別忘了多食用梅干。　 

六、枣 

　　生姜和大枣一起煮，再加点蜂蜜饮用。具有解热功能，对感冒很有疗效。

　　生姜、干辣椒既可作祛痰剂，又有助于人体驱逐感冒病毒。

　　现代研究和实践表明：蜂蜜，尤其是富含王浆的王浆蜜，含有生物活性物质，能整体或局部刺激免疫力，并能增强中性白血球与巨噬细胞的吞噬作用活性，提高人体对病原微生物的抗性。 

　　坚持每日食用 2 － 3 次蜂蜜（每次 30 克左右）的人，对病毒性感染的抗性能提高 3 － 4 倍，不易感冒。对于已感冒及其它病毒性疾病的患者，食用蜂蜜，也有利于康复。

七、杏仁 

　　杏仁分甜、苦两种。甜杏仁有润肺、止咳、滑肠之功效，适合干咳无痰、肺虚久咳及便秘等症；苦杏仁对于因伤风感冒引起的多痰、咳嗽气喘、大便燥结等症状疗效显著。

八、红糖乌梅汤 

　　乌梅 4 个，红糖 100 克。加水共煮浓汤，分二次服。解表散寒，发汗退热。用治伤风感冒，发烧不退。

九、酒煮荔枝肉 

　　荔枝肉 30 克，黄酒适量。用酒将荔枝肉温煮，趁热顿服。通神益气，消散滞气。用治气虚感冒。 

十、枇杷 

　《本草纲目》记载其“气味甘、酸、平、无毒”。其中以枇杷叶药用价值最高，其所含皂角甙和维生素 B1 可清肺和胃，降气化痰，多治因风热燥火，劳伤虚损而引起的咳嗽，呕呃，饮食不下，亦可用于清暑。

　　枇杷花可治伤风感冒，核仁祛痰镇咳。 

　　此外，枇杷叶的成分可促进血液循外，用热敷枇杷法治疗顽固性肩痛有良效。令中老年人深感苦恼的夜间尿频症，也可用枇杷叶治疗。

　　树根能治疗传染性肝炎和关节疼痛。 

十一、核桃葱姜茶 

　　核桃仁 25 克、葱白 25 克、生姜 25 克、茶叶 15 克。将核桃仁、葱白、生姜共捣烂，同茶叶一同放入砂锅内，加水一碗半煎煮，去渣一次服下，盖上棉被卧床，注意避风。解表散寒，发汗退热。用治感冒发烧，头痛。

十二、木瓜 

　　对有呼吸道症状为主的感冒有效。

十三、桔梗 

　　富含糖、纤维、钙、铁的优秀碱性食品。对有呼吸道症状为主的感冒有效。咳嗽严重时喝煮桔梗的水或漱口也行。

十四、其他方法

1、鸡汤疗法 

　　美国儿科专家出了一种食疗法—鸡汤疗法。原来鸡汤特别是母鸡汤中含有一种特殊成分，可以加快鼻咽部血液循环，增强支气管分泌，进而清除侵入呼吸道的病毒，感冒便无法临身了。如果已患感冒，喝鸡汤则可缓解咳嗽、鼻塞、咽痛等症状而加速康复。

2、香菇汤

　　据科学家分析，香菇的孢子上分布的槟榔小颗粒，这种小颗粒能刺激感冒病毒，使它形成一层厚壁，而厚壁一旦形成，感冒病毒即失去了致病的能力，此法是拒感冒于体外的有效一招。 

3、酒炒鸡蛋法

　　白酒 50 克，倒进锅里烧开，打入一个鸡蛋，迅速将鸡蛋搅碎，稍加点白糖趁热吃鸡蛋，或对开水冲服。

4、酸奶

　　最新研究发现，每天喝一杯酸奶能有效预防流感。